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yucafe831

おから好きなダンナさんのお蔭でおから料理を作るようになったのだけど、玄米おから炒飯は盲点だった。

いい感じにパラパラしてボリュームも出るしこれはリピート確定！

動画アップしました✨
https://youtu.be/g4nW33FgZPs

ちょうど8分！
まあまあかな？

#森のユカフェ
#玄米料理
#穂稀
#おから料理
#YouTube

まあるいスイートポテトシンプルだ

まあるいスイートポテト

シンプルだけど意外と作らないのがスイートポテト🍠

でも作るとときめくのよね
明日食べるのが楽しみ💕

🍀レシピ備忘録

茹でて皮をむいたさつまいも200g
甜菜糖20g
塩少々
バター10g
卵黄適量

もともと甘めのさつまいも（紅はるか）なので、私には甘めのスイートポテトになりました。

#森のユカフェ
#スイートポテト
#明日は講座

ある日の午後。
いつもと違う道を通ったら人気のパン屋さんの店頭に最後のベーグルが4つ。

思わず２つ買ったら焼きたてほっかほか♨︎

ああ、このベーグルに合うスープと一緒に食べたいな〜と帰宅してすぐに野菜たっぷりのスープを作った。

ひえと野菜のスープ🫕

選択肢なく選んだベーグルはブルーベリーとクリームチーズが入っていて、このスープとの相性ばっちり！
普段だったらかぼちゃとかプレーンとか胡麻なんか選びそうだけど、こういうのもいいな🫐

そしてこの日買ったばかりのランチョンマットとも合う不思議😍

#森のユカフェ
#ひえのスープ
#macrobiotic
#柿谷ベーグル

一年前に出会った『自然栽培応援プロジェクト結』🌱

活動の一つに〝自然栽培で作られた玄米を食べて農家さんを応援する″というのがあります。

そもそも私は玄米歴15年。
長く続けると見えて来るものがあります。

昨日は結で一緒に活動している
@maki_no_tette さんがインスタライブでインタビューしてくださって、玄米のことを語らせて頂きました。

聞き上手の麻紀さん。さすが看護師さんで5人のお子さんのお母さんでもあるセラピストさん。お話ししやすかったです。

電波の状況なのか私の画像が砂嵐で見えないことが多く、後半途切れ途切れのアーカイブですがお時間あれば覗いてみてくださいね💕
（私の姿がたまーにチラ見えします😆）

こんなこと話してます↓

◎玄米生活をこれから始めたい人へ
◎家族の食の好みをどうにかしたい人へ
◎家族の過食、偏食はまず原因を探ろう
（体質？体調？心？普段食べているもの？）
◎お肉を減らした結果どうなるか？
◎玄米の浸水と炊き方のコツ
◎玄米の保存と温め方（電子レンジ不使用）
◎自然栽培玄米パック『穂稀』のご紹介
◎未来のファストフード店への個人的な願い

1時間の内容にしては凝縮しすぎかも？
必要な方に届きますように…

あと昨日はもともと『きらきら玄米料理教室』を予定していて、ご紹介しようと思っていた『玄米おやき』を動画配信しました✨
https://youtu.be/7jg1gU7UoPw

自分でも言ってますが『地味に美味しい😋』です！笑
（なんどやっても自分の料理の食レポは難しいのですが😂）

炊いた玄米、長芋、蓮根、米粉、油があればできます。
　
#森のユカフェ
#玄米生活
#macrobiotic
#インスタライブ

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