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yucafe831

森のユカフェ
リトリートランチ💕

突然閃く料理✨
天のお告げ？笑

“米粉のパンケーキ“
優しい美味しさ😊

米粉のクレープに生野菜を巻いたのも
美味しかった！

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#パンケーキ
#米粉のパンケーキ
#簡単おやつ

🍀今日から10日間
@yucafeastrolove にて
“暮らし魔法WS“投稿やります！

良かったらご一緒にいかがですか？💕

夏向きの米粉バナナケーキ😋

バナナと豆乳ヨーグルトでもっちもちの米粉ケーキになります！冷やしても美味しい！むしろ冷やした方が美味しいかも😍

混ぜて焼くだけの簡単おやつなので、良かったら作ってみてね💕
（簡単なのにちょっとしたことで失敗し、ちょっとしたことで美味しくできる不思議なケーキかも？）

🍀動画こちら
https://youtu.be/y01uB3TfyuY

米粉ケーキを気に入ってくれてる邦子さん

いつもの絶品焼き餃子
一緒に巻き寿司
煮物とサラダ

ごちそうさまでした💕

『いつもより餃子美味しいですね！』と言うと
『いつもより丁寧に作ったのよ！』とのこと

微妙な違いはそこだったのね！！
私も丁寧に作ろう😊

そういえば…
白米で巻き寿司って作り慣れてなかったかも😅
白米はくっつきやすいからあんまり力を入れない方がいいみたい…

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#巻き寿司
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毎日暑いですね☀️ ちょっとその辺

毎日暑いですね☀️

ちょっとその辺のスーパーに行くにも『夕方にしようかな？』と思ってしまう私😅

そんな中、昨日は2時間かけて森のユカフェに来てくださった方が💕

『今年の星まわりを確認したくて…』とのこと✨
昨年も来てくださっているので、昨年と今年の太陽回帰図を見比べてみた

やっぱり星のままに生きられるとスッキリしやすいし
その通りに行かないとモヤモヤしやすい😆

自分の星はホント抗えない…

リトリートランチ付きをリクエスト頂き、
『胃に優しいランチ』がご希望だったのになぜか天ぷらにしてしまう森のユカフェあるある😅

黒髪ロングヘアにワンピース👗
爽やかな高原の雰囲気
暑さも落ち着く9月生まれの乙女座さん♍️

生まれたその時期ってその人を表すなあと思う
私も乙女座だけどなんか違う笑

私もロングヘアにしたら変わるかな？笑

『ユカさんにお土産があります』と頂いたのは塩麹✨
手作りの手土産も乙女座さんらしい💖

最近は市販のものを買ってしまうけど手作りのはとりわけ美味しいのよね💕

お肉の下味に使うと柔らかくて美味しくなるし、胡麻油とすりごまでナムルにしたり、お酢をちょっと入れてドレッシングにしたり…

お塩の代わりにスープに入れるとお塩よりまろやかな塩味が加わる

ゆで卵を漬けても美味しい😋

昨日の天ぷらはゴーヤ、ズッキーニ、かぼちゃ

マクロビオティックでは季節に合った調理法も学んだのだけど、夏は『さっと炒める』『さっと揚げる』『さっと茹でる』『生』という食べ方が合っていて、実際食欲がなくても軽い調理法だと食べられたりするのがわかる

かぼちゃとひじきの煮物も作ったのだけど、やっぱり今はあまり欲してないかも…

塩麹…眺めていたら、ふとヨーグルトに入れてドレッシングもいいなあと思った

さっぱりコールスローにしてみようかな♪
甘酒アイスに入れても良さそう！

🍀リトリートランチのご案内はこちら
https://ameblo.jp/yukataro831/entry-12754681374.html

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🌳安曇野リトリート3日目振り返り 2

🌳安曇野リトリート3日目振り返り

2日目も3日目も朝のお散歩に参加したのだけど、もう3日目ともなると森に馴染んでいる自分が感じられて、2日目と明らかに違うなーと…

2日目は自然の気をぐんぐん吸収してる感じだったなーと振り返りながら散歩してた

都会からくるとありがたい自然もずっとそこにいればあたりまえなのよね

そういえば昔高層ビルばっかりの香港に住んでいた時、一時帰国で東京でさえ自然を感じていた🌱

そんなものよねー
何をありがたいと思うのか…

暑い日の合間に涼しい…と言っても30度の日があるだけで、涼しいってめちゃくちゃありがたいなーと思えたりするよね💕

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