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2019-01-14

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あなたの魅力の種をみつける
星よみ暮らしあそびびと
yukaこと正木ゆかです。

2011年に東京・江東区でおうちサロン
「森のユカフェ」をはじめ、
2021年に東京・国立市に
移転しました。

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yucafe831

🍀ZENBと野菜のスープ麺

すっかり有名になった黄えんどう豆100%の
@zenb_japan の麺。

お取り寄せ限定時代の数年を経てスーパーでも見かけるようになりました。（我が家は定期購入✨）

いいものはやっぱり広まるのが早い！　

小麦粉のパスタも美味しいけれど、効率よく栄養を摂取でき、なおかつ美味しいからつい手が伸びる🖐️

相変わらず1人ランチにも大活躍！！
今日は1人分レシピを公開💖

茹で汁もそのままスープに🍲

本来茹でた麺は一度水で洗うと良いのだけど、そのまま軽く煮込む重ね煮バージョンもありだと思うわ。

細麺だと煮えるのが早いから…💦
太麺の方がこのレシピは向いているかな？
細麺でも美味しかったけれどね😋

ところで、先日イベント出展の際小さなフライヤーを作ったのだけど、《宇宙人が喜ぶ波動料理》（だったかな？）と書いてやっとしっくりきたわ🤭

ハイアーセルフもお望みのようで。笑
ちょっとずつ馴染ませていけたらと！

それとともに、森のユカフェ集大成の《暮らし魔法学校》がもっとやろうよ！と言ってきています。

一人一人が本来持つ魔法のような力を星と色で探っていき、それをどうやったら使えるか？を一緒にクリエイトしていく楽しい旅路⭐️

暮らしと付くだけあって現実に魔法って使えるんだよ！をカスタマイズしてお伝えしています。

◎絶対描けないと思っていた絵を描けるようになった人
◎苦手だったお片付けが楽しいものに変わった人
◎引き寄せ力がアップした人
◎お部屋を明るいエネルギーに変換出来た人

人それぞれの変化が楽しいです。

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暮らし魔法学校も📍で固定しています。
《料理編》《人生編》を分けずに合わせて受けることもできます。対面はオプション料金。

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🍀スイートポテトと不思議なご縁レ

🍀スイートポテトと不思議なご縁
レシピ4枚目

シンプルだけど『粘り強さ』が必要な料理。
粘り強さと言えば『牡牛座』♉️🐃

私、意外と粘り強さは後天的に養われたもの。
重い腰を上げて作る一品であります。
でもまた食べたい😋

さてここから長い余談ですよ。。

この日新宿のコラボイベントでした。5枚目
お客様にお出しするために作ったのですが、そもそもこのスイートポテトのさつまいもは @smileshare528 のみっつーに頂いたもの🍠

写真見て！凄い量だったの！！
私が芋掘りに行けなかったから代わりに掘ってきてくれて…😭すごいパワフル！だしありがたいなあと💖
7枚目と8枚目

でね、みっつーの掘ってくれたさつまいもで作ったスイートポテトなんだけど、お客様のお一人がコラボ相手（やまじゃ）経由のお客様だったのに、まさかのスマシェのお客様だったことが判明してビックリ‼️

え？こんなことある？？
場所が埼玉ならわかるけど東京のど真ん中‼️
しかも私のインスタをすでにみっつー経由でフォローしてくださっていたらしく、かなり驚いていました😳
フォローしてくださっていたから判明したとも言えるね。

しかも！私の住む駅から2つ目のところ（つまりさいたま市）にお住まいの方でした。
そして来年おそらくあるランチ会に参加して下さる方でもありました！

みっつー繋がりの方にみっつーの掘ったさつまいもで作ったスイートポテトをお出しする不思議🍠

スマシェのお二人にある講座を受けてもらっていて今日は3回目！新しいスタートになりそうです💫

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🍀臨機応変さが売りのレシピ

いろんなバリエーションで無限にレシピができちゃうやつ。ツナ缶レシピってありがたいよね〜

忙しい時やお弁当にもぴったり。
この組み合わせ最高！を見つけてみて💕

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🍀常備したい！鶏ハム（レシピあり）

くるくる巻くところだけ頑張れば、時間任せの一品。
（動画見たい方いらっしゃるかな？）

安く済むし、ヘルシーだし、メインのおかずにもなる。
男子に食べさせるなら衣つけて揚げてもいいかも？
お酒飲む人なら黒胡椒しっかり効かせるのもあり！

今日のお昼にゼンブで味噌ラーメン風にして乗せてみた。めっちゃうまい😋あ、撮り忘れた！💦

そうそう！大事なことが！！
巻いた鶏肉はお水から入れています。
お肉はゆっくり加熱すると美味しくなるようです。

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